排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-19 05:16:14作者:未知
1、一般需要30分鐘左右,材料:牛腩2000克、蔥3段、料酒5克、十三香料包1包、黃豆醬2湯匙、山楂3個(gè)、姜1塊、鹽7克、醬油3湯匙、大料5克。
2、做法:牛腩適量洗凈備用。
3、切方塊(不要切得過小,熟后縮水)。
4、鍋中放入適量冷水,把牛腩塊放入鍋中,中火焯水去沫。
5、邊焯水邊用筷子將焯好的牛腩?yuàn)A入盆中。
6、牛腩焯水去沫的同時(shí),加熱高壓鍋,水量淹沒肉塊兩個(gè)指關(guān)節(jié)為宜。準(zhǔn)備好調(diào)料盒和其他調(diào)料。
7、水開后,把焯過水的牛腩放入高壓鍋,倒入少許料酒、醬油,加入蔥結(jié)、姜片、十三香料包、一大勺黃豆醬和調(diào)料盒。大火燒開,蓋上高壓鍋蓋,小火燜燉30分鐘左右即可。