排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-19 10:23:27作者:佚名
1、火龍果溶豆:【材料】:低筋面粉60克、火龍果汁80克、雞蛋2個、白糖20克?!咀龇ā浚喊鸦瘕埞馔诔?,用個篩網(wǎng)按壓果肉,就可以得到細膩的果泥,而且沒有黑色的籽,直接放攪拌機打成泥也可以。火龍果汁倒入面粉里,混合攪拌無顆粒的面糊;另外拿個大點的盆,敲入雞蛋,用打蛋器打到發(fā)白冒泡,倒入白糖,繼續(xù)高速打發(fā)到紋路10秒內(nèi)不會消失;把面糊倒入蛋白里,不要攪拌,用J字的手法把面糊和蛋白拌勻;面糊裝進裱花袋,剪小一點的口,烤箱提前預(yù)熱100度;烤盤上鋪好油布或油紙,擠出大小均勻的溶豆,然后放入中層上下火烤30分鐘后即可。
2、黃金椰蓉球:【材料】:椰蓉100克、白糖45克、雞蛋黃2個、牛奶20克、黃油60克、低筋面粉35克,?!咀龇ā浚簩ⅫS油室溫軟化后加入糖粉,先攪拌一下以免打發(fā)的時候糖粉飛濺,攪拌均勻后電動打蛋器打至黃油變白;分次加入蛋黃,攪拌均勻。(要等蛋黃被完全吃進去,再加入下一個)加入牛奶繼續(xù)打至融合,倒入椰蓉,篩入低筋面粉攪拌均勻;過篩后用刮刀輕輕的翻拌混合均勻,輕輕揉成面團,不要過度攪拌,以免面粉起筋;拌好的面糊取出一小塊面團,搓成小球,8~9克一個,這個不能用力搓,會散,建議戴一次性手套,否則會粘一手油;預(yù)熱烤箱150度,將烤盤放入烤箱上層烤30分鐘左右,注意觀察,烤到聞到椰蓉香味,表面有焦黃色就可以了。