排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-19 10:25:44作者:未知
1、材料:羊肉500g、青蒜50g、植物油10g、鹽5g、干辣椒5個、辣椒粉2g、老抽1勺、料酒1勺、桂皮2塊、桔子皮1塊、大蒜粒3個。
2、羊肉焯水后,清洗干凈放適量清水加桂皮、桔子皮、料酒用高壓鍋大火燉15分鐘。
3、燉好的羊肉冷卻后去骨切片。
4、植物油將蒜粒爆香。
5、下羊肉片,油鍋大火爆出香味。
6、加入老抽調(diào)色倒入原湯大火煮滾。
7、用小火煨至爛透汁濃,加適量干辣椒段、鹽、青蒜葉拌勻即可。