排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-19 10:26:34作者:佚名
1、粉腸一般煮10-15分鐘后即可熟透。煮粉腸時(shí),要先用清水煮,而且不能放入調(diào)料,粉腸煮到比較軟了之后,將其撈起,再依據(jù)個(gè)人喜歡的口味進(jìn)行烹制即可。
2、煮粉腸要注意。腸衣一定要先洗去上面的鹽分再泡,要用溫水,而且至少要泡20分鐘,不然腸衣會(huì)發(fā)脆愛破。淀粉一定要用沸水燙,這樣拌入肉餡才粘稠。灌好的腸子每一節(jié)都要留出空白的一段,這樣煮的時(shí)候才不會(huì)因?yàn)樘珴q而將腸衣?lián)纹?。開始煮的時(shí)候一定要將腸子上用牙簽多扎幾下,這樣煮的時(shí)候腸子里面的氣體才會(huì)及時(shí)排出,不然會(huì)將腸子漲破。煮腸子的水一定要保持不開的狀態(tài),也不要蓋鍋蓋,更不要隨便翻動(dòng)腸子,不然腸子會(huì)破的。