排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-12-01 21:09:29作者:未知
1、酵母粉倒入小碗內(nèi)。
2、加白砂糖用溫水化開,攪拌均勻,靜置五分鐘。
3、酵母水慢慢倒入面粉中,邊倒邊用筷子攪拌,再加少量水,慢慢攪拌成小面絮狀。
4、再揉成細(xì)膩光滑有韌勁的面團(tuán)。
5、蓋上布放溫暖的地方靜置醒面,大概20分鐘發(fā)至兩倍大即可。
6、案板上撒點(diǎn)干面粉,揉成光滑的面團(tuán),用刀切開,剖面沒有氣泡就可以。
7、面團(tuán)揉成長(zhǎng)條。用刀切成大小一樣的饅頭,兩側(cè)的邊可以揉成圓饅頭。
8、揉成圓的饅頭靜置二十分鐘,進(jìn)行二次發(fā)酵。
9、冷水上蒸鍋,大火燒開轉(zhuǎn)中火蒸十八分鐘。
10、關(guān)火后燜五分鐘再開鍋即可。