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1、苞米開鍋之后煮制時間是不固定的，不同品種的玉米煮制時間有所不同，要是普通的甜玉米和新鮮玉米，在開鍋之后煮10-15分鐘左右就能煮熟，而糯玉米、老玉米之類的，煮制時間會更長一些，需要15-20分鐘。

2、苞米也就是我們都知道的玉米，它品種主要分為糯玉米和甜玉米這兩種，我們在吃的時候通常以煮、蒸為主，這樣能最大程度的保留它里面的營養(yǎng)成分，讓其口感更佳，而烀苞米實際上指的就是用開水煮苞米。