排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-19 10:28:35作者:未知
1、材料:凈魚(青魚或草魚)中段350克,配料:熟筍片50克,濕淀粉15克,姜末5克,蔥段5克,白糖20克,醬油50克,味精1.5克,紹酒30克,素油60克。
2、制作步驟:魚剁成長(zhǎng)方塊(約5厘米長(zhǎng)、3厘米寬);
3、鍋置旺火上燒熱,滑鍋后放少量油,下魚塊稍煎;撒姜末、烹酒略燜,加醬油、糖稍燒,添沸水一勺,轉(zhuǎn)小火將魚燒熟;用旺火收濃湯汁,撒上蔥段,加入味精,用濕淀粉勾芡,澆亮油出鍋即成。