排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
整魚怎么燉既簡(jiǎn)單又好吃，煮整魚怎么煮好吃又簡(jiǎn)單
更新時(shí)間：2022-05-19 10:29:42作者：未知
1、準(zhǔn)備魚一只，姜末，蒜末，蔥花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，鹽。
2、將魚去內(nèi)臟、魚鰓，剪掉魚鰭，魚尾，在魚身兩面各切一些斜刀口；然后用廚房紙盡量將魚身上的水吸干。
3、鍋內(nèi)放油約50g，待6層熱時(shí)放入魚，一面煎至金黃時(shí)翻面，待另一面也金黃時(shí)將魚盛盤。
4、鍋內(nèi)留少許油，放入蔥花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2湯匙醋，1/2湯匙料酒、2湯匙老抽、1/4湯匙糖、少許鹽、一碗水。
5、待鍋內(nèi)水燒開時(shí)放入煎好的魚，小火慢燉半小時(shí)，然后大火收湯裝盤，撒上香菜。