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      1. 新鮮黃魚怎么保鮮的久 黃魚怎么保鮮時間長

        更新時間:2022-12-24 19:27:10作者:智慧百科

        新鮮黃魚怎么保鮮的久 黃魚怎么保鮮時間長

        1、把黃魚放在88℃的熱水中浸泡2秒鐘,等魚的表面變白之后,再貯藏在冰上。這樣魚的貯藏的時間可以比原來延長約兩倍。

        2、首先不要刮鱗,也不用水洗,將魚腹剖開摘去內(nèi)臟,然后在冷鹽開水中浸泡半天,之后晾干,在魚鱗、腹內(nèi)涂抹一層食用植物油,這樣過兩三天后食用,魚仍然很鮮美。

        3、魚眼上貼濕紙:魚眼睛內(nèi)的視神經(jīng)后面有一條生死腺,魚一旦缺水,生死腺就會發(fā)生斷裂,魚不久也會死去。用浸過水的紙片貼在魚眼睛上,可以有效地防止生死腺斷裂,讓魚在離開水后多活3-5個小時,起到保活保鮮的作用。

        本文標(biāo)簽: 黃魚  新鮮  

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