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步驟1

準(zhǔn)備材料：糯米200克 、香腸50克、香菇20克，胡蘿卜20克，小蔥1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。

步驟2

糯米洗凈浸泡30分鐘。

步驟3

香腸切丁。

步驟4

香菇洗凈切丁。

步驟5

胡蘿卜切丁。

步驟6

小蔥切蔥花。

步驟7

首先起鍋倒油，油熱加入香腸、香菇、胡蘿卜，生抽、胡椒粉，翻炒3分鐘。

步驟8

然后砂鍋中放入糯米，老抽，鹽，再加適量清水煮20分鐘。

步驟9

接著放入炒好的食材繼續(xù)小火煲10分鐘。

步驟10

最后盛入盤子，撒上蔥花即可。