排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-19 10:37:10作者:未知
1、涼拌秋葵要煮3分鐘左右,最多不能超過5分鐘。時間太長,會把秋葵煮的太軟爛,不僅口感變差了,秋葵的營養(yǎng)物質(zhì)也會流失,如果一次性煮的秋葵比較多的話,可以適當(dāng)?shù)难娱L煮的時間,加點鹽可以保持秋葵翠綠的顏色。
2、涼拌秋葵的做法:秋葵洗干凈去蒂,不用去皮去籽,都是可以食用的;可以將秋葵整根煮,也可以對半切,不過更建議大家整根煮,可以減少營養(yǎng)成分的流失;鍋中加適量清水煮沸,加幾滴食用油和鹽,放秋葵,焯水3分鐘,放油和鹽可以減少秋葵的澀味,還能減少葉綠素的流失,使秋葵的顏色保持翠綠,這樣看著更有食欲。撈出來用涼水浸泡,降溫了之后,撈出來控干水分,轉(zhuǎn)盤,根據(jù)自己的口味加生抽、好友、醬油、大蒜等調(diào)料,拌勻后即可食用。