排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-19 11:00:26作者:未知
1、原料:三黃雞半只。輔料:干香菇10個。調料:老姜兩三塊、生抽3大匙、料酒1大匙、老抽幾滴。
2、雞洗凈切塊,焯水后瀝干備用。干香菇泡軟洗凈,姜去皮切片。
3、熱鍋入油,放姜片,炒出香味后放入雞塊翻炒,一直炒到雞的水份基本沒有了,雞皮略有焦黃時放料酒,加生抽,炒均后,加入能沒過雞塊的水,大火煮開后加香菇炒均。
4、加蓋關小火,二十分鐘左右雞肉完全熟爛后再開大火,加老抽調色,收干湯汁即可。