排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雞胸肉煮多長時(shí)間 雞胸肉煮多長時(shí)間才能吃
更新時(shí)間：2022-05-19 11:15:46作者：佚名
1、水煮雞胸肉一般需煮10分鐘左右即熟。具體時(shí)間需根據(jù)雞胸大小區(qū)分。
2、如果是煮整塊的雞胸肉，一般冷水下鍋煮10分鐘即熟，雖然雞胸肉蛋白含量很高，但是因?yàn)槭钦麎K下鍋的煮，雞肉內(nèi)側(cè)受熱不足難以完全煮熟，并且冷水下鍋受熱比較慢，所以需要煮15分鐘才能熟透。
3、如果是煮對半切開雞胸肉塊，一般冷水下鍋煮8分鐘即熟，因?yàn)殡u胸肉已經(jīng)對半切開，所以受熱面積會增加一倍，因此在時(shí)間上可以適當(dāng)縮短5分鐘即熟。
4、如果是煮雞胸肉小粒，一般冷水下鍋煮5分鐘即熟，熱水下鍋煮2分鐘即熟，因?yàn)殡u胸肉切成小粒受熱面積最大，在水煮過程中可以更快受熱更快煮熟定型，并且去除血水更快，所以煮5分鐘足夠。