排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-19 11:16:00作者:未知
1、一般筒子骨也可以說是棒子骨燉1.5-2個(gè)小時(shí)就可以了。如果骨頭湯燉的時(shí)間太短,骨髓里面的湯汁可能沒有析出來,口感比較差,如果燉煮的時(shí)間太長,肉質(zhì)會(huì)過爛,口感也會(huì)比較差。
2、筒子骨即豬腿骨,就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨,應(yīng)該是后腿的腿骨,因?yàn)檫@里的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠原,除了可以美容,還可以促進(jìn)傷口愈合,增強(qiáng)體質(zhì)。