排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-19 11:36:35作者:佚名
1、根據(jù)烤箱溫度不同,大約烤30至40分鐘。
2、白醋,蛋白4個,泡達粉0.25小匙,面粉96克,蛋黃4個,色拉油64毫升,牛奶64毫升,白砂糖80克。
3、分開蛋清,蛋黃,用兩個較大的容器裝(裝蛋清的盆要干凈,無油,無水)。
4、將白砂糖24克,色拉油64毫升,牛奶64毫升一起加入蛋黃的盆中加入面粉和泡達粉混合均勻。
5、蛋清加幾滴白醋,打至粗泡,將白糖分3次加入,將打蛋器在盆里轉(zhuǎn)圈,保證四周都打發(fā)均勻。5分鐘后,打成干性發(fā)泡。
6、打完蛋白之后,將蛋黃液和粉類拌勻。挖三分之一的蛋白入蛋黃糊,輕輕混合均勻?qū)⒌包S液全部倒入蛋白中,注意要象切菜一樣攪拌。
7、攪拌好以后,倒入鋪有一層錫紙(油紙)的烤盤。
8、185度預熱放入烤箱中層30分鐘。
9、取出蛋糕,撕去錫紙。
10、蛋糕重新放在保鮮膜上,卷起切段即可。