排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-19 11:41:00作者:未知
1、材料:去芯干蓮子240g、白蕓豆160g、細(xì)砂糖160g、花生油或玉米油190g、(油量可增減)。
2、制作過程:白蕓豆浸泡一晚,用手?jǐn)D一下就可以去皮,泡軟后的豆子很好去皮。蓮子洗干凈,不需要浸泡,加適量清水。
3、大火燒開轉(zhuǎn)中小火,煮到用勺子一壓就能輕松壓碎??梢杂酶邏哄佒行』鹬?0分鐘左右。
4、放涼后倒入破壁機(jī)打碎。
5、打磨好的蓮蓉很細(xì)膩。
6、倒入不粘鍋,中小火不斷的翻炒,加入細(xì)砂糖,油分3次加入,每一次與蓮蓉翻炒均勻之后再加第二次。
7、炒到蓮蓉完全不粘鍋抱成團(tuán),用鍋鏟按有些按不開就可以出鍋了。