排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-19 11:51:02作者:未知
1、糯米10克、粘小米10克、粘高粱米10克、大米70克、白糖5克、精鹽5克、綠豆100克。
2、將糯米、高粱米、粘小米、大米洗凈后磨成粉。將大米分成三份,分別放入其他三種米粉里;
3、將綠豆粗磨一下泡到水里,剝皮后放入籠屜里蒸成豆泥,然后上面撒一點(diǎn)精鹽;
4、在準(zhǔn)備好的三種面粉倒入摻了精鹽和白糖的水,邊用兩手搓、邊用篩子篩。
5、在蒸籠里鋪上濕紗布,在紗布上面鋪上一層薄薄的綠豆粉,然后再鋪上摻雜粘米粒的米粉,蒸10分鐘左右,然后上面再鋪一層綠豆泥,其上面鋪一層摻雜粘高粱米的米粉,也蒸10分鐘左右。反復(fù)上面的程序,最上面鋪一層綠豆泥以后,蒸15分鐘左右;
6、待年糕蒸熟以后,拿出來(lái)切成適當(dāng)?shù)拇笮》诺降永铩?/p>