排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-19 11:51:59作者:未知
1、面粉適量(依人數(shù)而定),添水和面;安琪酵母適量,用小碗溫水泡開,加入面中,繼續(xù)和面。和成面團。和面標準:手光、面光、盆光。
2、和好的面團,在溫暖環(huán)境下靜置40分鐘左右,使其發(fā)酵。扒開面團,面團中有密密麻麻的縫隙說明已發(fā)酵好。
3、發(fā)酵好的面團充分揉搓,揉成光光的面團。用搟面杖搟成厚厚的面皮,在面皮上鋪上一層油,麻辣鮮,適量鹽,然后將面皮卷成卷。
4、將卷成卷的面皮切成小團,上鍋蒸。面團之間距離適中。
5、蒸15~20分鐘,面團變大,用手按按反彈,說明已經(jīng)蒸好??沙鲥?。