排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-19 12:11:19作者:未知
1、洗:先用清水洗,后撈出加食鹽,揉搓,再加醋,此時(shí)鹽與醋發(fā)生化學(xué)反應(yīng),腸子就很干凈,上邊的粘液也沒(méi)有了,用清水漂洗干凈,切成你想要的樣子就好。
2、腌:按照你們當(dāng)?shù)厝说目谖峨鐫n2小時(shí)左右,即可。
3、烤:生烤:腌好后穿串,直接上火烤,筋道,鮮香。蒸后烤:先上鍋蒸,蒸至軟爛,取出后,刷上一層麻油,再穿串烤,這種烤發(fā)適合牙口不好的人,而且快??诟絮r嫩香。炸后烤:蒸好的腸子下油鍋干炸至起脆皮,再烤,特點(diǎn)外脆里嫰,滿(mǎn)口留香。