排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-19 12:11:28作者:未知
1、用料:茄子兩根、肉250克、香菜3顆、玉米油適量、細鹽適量、生抽適量、豉油適量、胡蘿卜半根。
2、茄子洗干凈待用。
3、將茄子切成大小均勻的片,切一刀不斷再切一刀斷。
4、將瘦肉剁碎和香菜碎末放在一起調(diào)入適量鹽和雞精攪拌均勻。
5、調(diào)制好的肉末放置一旁待用。
6、將調(diào)制好的肉末塞進茄片里,依次沿著盤子的形狀擺好。再切半根胡蘿卜片。
7、將胡蘿卜片夾在茄夾肉中間,按照順序擺放置盤里成圓形。
8、在中間的肉末上放點胡蘿卜碎末點綴,上蒸鍋大火燒開,小火蒸15分鐘。
9、出鍋,將熱油、生抽、豉油、細鹽調(diào)制好湯料澆在蒸好的茄夾肉上面,最后撒點蔥花裝設(shè)即可。