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1、準(zhǔn)備羊肉300克，燒烤料適量，植物油適量，新鮮羊肉洗凈，切成小塊，串羊肉的鐵釬子洗凈串成羊肉串。

2、烤箱200度預(yù)熱5分鐘，烤盤上鋪上錫紙，放上串好的肉串，開始烤，中間翻一次面，烤約10分鐘時(shí)候涮一次油。

3、烤制8分熟的時(shí)，大約15分鐘時(shí)，拿出肉串刷油撒上燒烤料，放入烤箱繼續(xù)烤5分鐘，香噴噴的羊肉串就出鍋了。