排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蒸玫瑰花饅頭做法 玫瑰花饅頭怎樣做
更新時(shí)間：2022-05-19 12:18:38作者：未知
1、食材：面粉200g，奶粉100g，水適量，酵母粉適量。
2、把面粉和奶粉一起放入盆里面，把酵母粉也放進(jìn)去，有一只手?jǐn)嚢枰幌?。然后，?zhǔn)備適量溫水，備用。
3、然后，在面的中間扒一個(gè)坑，把適量的水先少倒進(jìn)去一些，另一只手?jǐn)嚢琛＞瓦@樣一邊加水一邊攪拌，當(dāng)生成小面塊的時(shí)候就不要加水了。然后用手揉成一個(gè)大面團(tuán)。（一般要做到“三光”盆光、面光、手光。）
4、放在盆里的面團(tuán)，要用鍋蓋蓋上（用干凈的塑料袋蓋上）。盡量放在溫度不太涼的的地方(因?yàn)闇囟雀?，面?huì)發(fā)的快。但也不能太高，否則會(huì)燒死的。）發(fā)好的面很軟的。
5、把發(fā)好的面再揉一下，然后取其中的一塊，弄一樣大小的小面團(tuán)，揉成圓球，用手心壓扁。
6、把小扁面團(tuán)用搟面杖搟成小片片，在依次排好。再從一邊往另一邊轉(zhuǎn)。
7、卷好以后，可以用手?jǐn)Q，也可以用刀切。會(huì)成為兩個(gè)饃莫，把它方正后，用兩手的外側(cè)（小拇指邊上）輕輕的團(tuán)玫瑰花饃饃的底部（這樣防止它散開）。
8、這就是做好的生玫瑰花饅頭了，把它放進(jìn)鍋里（鍋里別忘了加水哦）。還有放的時(shí)候不要挨得太近了（因?yàn)榘l(fā)面是會(huì)長(zhǎng)的）。放進(jìn)鍋里要醒30-50分鐘(有時(shí)也要根據(jù)大小，溫度而定的。）
9、醒好后，就可以燒了。先大火燒開，鍋冒煙后再中火燒30分鐘，這就好了。