排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
用安琪酵母怎么發(fā)面蒸饅頭 用安琪酵母怎么發(fā)面蒸饅頭用放堿嗎
更新時間：2022-05-19 12:32:19作者：佚名
1、安琪2.5克左右加入100克溫水中，水和皮膚溫度差不多就行。融化輕輕攪拌，放10分鐘。
2、稱200克面粉放進(jìn)融化的酵母水中。
3、用筷子攪拌成，加30可克白砂糖，反復(fù)揉壓，揉光即可。
4、蓋好蓋子，密閉發(fā)酵40分鐘。
5、把面壓扁撒點面粉，左揉右揉。
6、光潔如期而至！
7、切6個劑子，做成饅頭楊子，先把蒸鍋里裝足水，水略燙手就關(guān)掉，然后把饅頭坯子放進(jìn)去蓋上蓋，二次餳發(fā)。等到這樣又脹起來一些時候，大約半小時就把它拿出來燒開水再放進(jìn)去。
8、蒸15分鐘，關(guān)火再等5分鐘就打開鍋蓋！