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2023-01-31
面條菜怎么炒好吃，炒菜面條怎么做好吃
更新時(shí)間：2022-05-19 12:54:15作者：佚名
1、食材：面條菜500克、食鹽少許、小米辣1個(gè)、生抽1勺、香蔥2根、大蒜3瓣、食用油少許。
2、首先將所有的食材都準(zhǔn)備到位，面條菜需要摘去不能食用的部分，并且將面條菜放入在淡鹽水中浸泡一會(huì)，將其仔細(xì)清洗干凈后，控干其中的水分。
3、大蒜3瓣，剝皮后將大蒜切成末，小米辣去掉根蒂清洗干凈后切成圈，香蔥2根摘洗干凈后控水切碎，待將所有的食材都準(zhǔn)備到位后，即可開始炒菜。
4、炒鍋中添上適量的食用油，燒熱后放入蔥花和蒜末開始煸炒，小火將其中的香味煸炒出來，然后在其中淋入點(diǎn)生抽，翻炒均勻，使得蒜末上色后，放入小米辣。
5、繼續(xù)煸炒一會(huì)，接著便可將事先控水的面條菜放入鍋中，翻炒均勻，加上一點(diǎn)點(diǎn)食鹽調(diào)味，看到面條菜慢慢變軟的時(shí)候，根據(jù)個(gè)人的喜好加點(diǎn)雞精。
6、翻炒差不多1分鐘的時(shí)間，面條菜熟透后即可關(guān)火，將做好的面條菜盛出便可享用。