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1、主料：雪梨2個(gè)、冰糖100克、紅酒500毫升、蜂蜜30毫升。

2、準(zhǔn)備好所有食材，梨去皮。

3、紅酒倒進(jìn)鍋里，燒開，加冰糖，蜂蜜。

4、放入梨子，煮開后，小火慢慢燉，40分鐘左右。邊燉邊用勺子把紅酒舀起來(lái)澆到梨子身上。煮到紅酒發(fā)稠即可。

5、晾涼拿出來(lái)切片擺盤，夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌，特別好吃。