排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
涼拌豆芽怎么做好吃法 涼拌豆芽做好吃的方法
更新時(shí)間：2022-12-03 00:51:55作者：佚名
1、辣椒洗凈切碎；香蔥洗凈，切丁。綠豆芽用清水沖洗干凈。鍋中加適量水，燒開(kāi)。
2、豆芽倒入開(kāi)水中，立即關(guān)火。將豆芽在開(kāi)水中攪拌，使其均勻受熱，燙豆芽的時(shí)間10秒鐘即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，還可去除豆芽表面的細(xì)菌殘留。豆芽從鍋內(nèi)撈出后，用清水沖洗一遍，使豆芽的口感更加爽脆；將過(guò)完涼水的豆芽，瀝干水分。
3、放入一勺陳醋。再加入一勺白糖，白糖：醋=1:1，這也是使豆芽好吃的秘訣。加適量鹽進(jìn)行調(diào)味。
4、再倒入切好的蔥和辣椒，這時(shí)候不要攪拌。鍋燒熱，加少許油，放入幾顆花椒?；ń氛ǔ鱿阄叮瑢嵊蜐苍谑[花和辣椒上，隨著爽脆的澆油聲，之前調(diào)料的香味進(jìn)一步激發(fā)出來(lái)。將豆芽與調(diào)料攪拌均勻，即可盛盤(pán)上桌享用。
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