排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
鮑魚撈飯的做法 鮑魚撈飯怎么做
更新時間：2022-03-10 12:29:45作者：佚名
步驟1
準備食材：鮑魚3只、米飯1碗、蠔油1湯匙、糖1茶匙、生抽1湯匙、水淀粉2湯匙、油適量、蔥1根、姜1塊、水發(fā)香菇5個、青菜10克。
步驟2
姜切絲。
步驟3
香菇切片。
步驟4
蔥切蔥花。
步驟5
將鮑魚肉泡至發(fā)白。
步驟6
鮑魚打上花刀。
步驟7
將蠔油、生抽、糖、適量清水加入碗中調(diào)成料汁。
步驟8
將青菜和香菇先后焯水撈出備用。
步驟9
鮑魚放入清水中，加少量姜煮3–5分鐘撈出備用。
步驟10
鍋中倒油，油熱放入蔥、姜炒香。
步驟11
再倒入香菇翻炒片刻。
步驟12
然后放入已調(diào)好的料汁，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，再加入鮑魚。
步驟13
湯汁煮沸，加入水淀粉不停攪拌。
步驟14
湯汁再次燒開后1分鐘轉(zhuǎn)大火收汁，煮至湯汁變濃稠。
步驟15
米飯倒扣盤中，旁邊擺上鮑魚、香菇、青菜，再澆上料汁即可。
