排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
冰糖葫蘆的正宗做法（正宗的冰糖葫蘆怎么做）
更新時(shí)間：2022-05-19 13:42:33作者：佚名
1、準(zhǔn)備：山楂8個(gè)，冰糖150克，開(kāi)水150克，竹簽1根，糖150克，水150克。
2、楂清洗干凈，去掉蒂部大塊的冰糖放入微波爐高火一分鐘，輕輕一掰，立馬變碎片，清理干凈的山楂用竹簽子串起來(lái)。
3、將冰糖碎放入鍋中，倒入同等份量的開(kāi)水，中火加熱，可以用鏟子慢慢攪拌，加快冰糖溶解當(dāng)所有的冰糖都溶解后轉(zhuǎn)小火，慢慢加熱，這個(gè)時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，大約在七八分鐘吧。
4、（熬過(guò)月餅糖漿的應(yīng)該很有經(jīng)驗(yàn)，都差不多，只是那個(gè)里面有檸檬酸所以一直不凝固）仔細(xì)觀察糖液的泡沫，當(dāng)糖液的顏色變得稍微有一點(diǎn)點(diǎn)黃，泡沫繁多很擁擠時(shí)，差不多就是好了。
5、將串好的山楂放進(jìn)去快速滾一下，拿出放在抹了油的鐵盤(pán)中，放冷處凝固10分鐘即可。新鮮可口，美味酸甜的小吃就出鍋了。