排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-19 13:46:58作者:佚名
1、原料:面粉、水、油、酵母粉、豆腐、粉條、蔥末、姜末、辣椒面、花椒面、鹽、味精、香葉、八角、桂皮、草果。
2、做法步驟:豆腐切厚片,放入美遇蒸烤箱中100度蒸10分鐘,去除豆腥,增加韌勁。切成小丁放入盆中。加入煮熟切碎的粉條。加入適量辣椒面、花椒面、蔥末、姜末備用。
3、把八角、香葉、桂皮、草果提前泡一下。鍋中加入適量油,把泡好的香料涼油下鍋,小火炸出香味。撈出料渣,待油溫升高,潑入餡料中。攪拌均勻,然后加入鹽和味精定好味。
4、再拌勻,餡料就做好了。把所有面團(tuán)原料混合,和成光滑適當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán)。蓋上保鮮膜醒5分鐘。下成劑子,搟成圓片。包入餡料。收嚴(yán)劑口。依次做好后放入美遇蒸烤箱發(fā)酵至二倍大。100度,蒸16分鐘即可。