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步驟1

準(zhǔn)備食材：滑菇150克、排骨100克、玉米100克、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙、白醋1茶匙。

步驟2

滑子菇洗凈。

步驟3

排骨洗凈。

步驟4

玉米切塊。

步驟5

姜切片。

步驟6

小蔥切蔥花。

步驟7

鍋中燒熱水，倒入排骨、料酒、白醋焯水2分鐘，撈出備用。

步驟8

砂鍋中倒入玉米、排骨、姜加適量清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。

步驟9

然后加入滑菇燉10分鐘。

步驟10

接著加入鹽調(diào)味，最后撒上蔥花即可。