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1、原料：雞胸脯肉、香菜、蒜、姜、花椒、八角、自制辣椒油、糖、醋、鹽、味精。

2、新鮮的雞胸脯肉洗凈備用。

3、雞胸脯肉放入鍋中添加適量清水再放入姜片、花椒、八角。

4、放入調(diào)味料一品鮮醬油、蠔油、糖大火煮起來(lái)。

5、雞胸脯肉在煮的時(shí)候會(huì)有浮沫切記一定要取出。

6、雞胸脯肉煮十五分鐘熟透即可。

7、雞胸脯肉取出晾涼至不燙手。

8、需要耐心的把雞胸脯肉撕成絲。

9、撕好的雞胸脯肉擺入盤中。

10、自制辣椒油、糖、味精、醋、鹽拌勻淋在雞胸脯肉上。

11、撒上香菜提鮮。

12、看著就感覺超級(jí)有食欲噢。

13、雞胸脯肉入口香辣鮮嫩好吃到停不下來(lái)的節(jié)奏。

14、將醬料拌勻入味吃起來(lái)更加爽口。