排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蘿卜干涼拌怎么做好吃，如何做涼拌蘿卜干
更新時(shí)間：2022-05-19 14:13:39作者：未知
1、準(zhǔn)備食材：白蘿卜、大蒜、小米椒、生抽、鹽、陳醋、香油、小蔥、紅油辣椒、白糖。
2、準(zhǔn)備一個(gè)白蘿卜清洗干凈，把皮去掉，把白蘿卜先切片，再切成細(xì)絲，想要把絲切得更細(xì)，在切片的時(shí)候就要把片切得薄一些。
3、往白蘿卜里加入兩小勺鹽抓拌均勻，先腌制半個(gè)小時(shí)，把白蘿卜里面的水分腌出來。這樣拌出來的白蘿卜口感特別脆，而且沒有苦澀的味道。
4、趁這個(gè)時(shí)間，我們來準(zhǔn)備一些輔料：兩瓣大蒜切成細(xì)末，再切一些小米椒圈，如果不喜歡吃辣的可以不放，洗凈的小蔥切成蔥花，切好放碗里備用。
5、蘿卜絲腌好以后，用手使勁抓一抓，把里面的水分充分抓出來。然后放入一張干凈的紗布里包起來，擠干里面的水分，擠的時(shí)候盡量把里面的水分?jǐn)D干，擠得越干，拌出來的蘿卜絲口感越脆。再放到?jīng)鲩_水里清洗干凈，撈出擠干水分，放在一個(gè)大碗里備用。
6、現(xiàn)在來調(diào)一下味兒，加適量生抽、陳醋、鹽、白糖提鮮，喜歡吃辣可以再來一勺紅油辣椒，最后加幾滴芝麻香油增香，用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆?，裝入盤中，美味即成。