排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
煎燜肉餅的做法 煎燜肉餅怎么做
更新時(shí)間：2022-03-10 12:31:04作者：佚名
步驟1
準(zhǔn)備食材：豬肉250克、雞蛋1個(gè)、蔥花5克、姜末5克、蒜片2瓣、淀粉1勺、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、醬油1勺、白糖1勺、香油1勺、色拉油適量 。
步驟2
將豬肉剁成肉餡，放入碗中。
步驟3
加蔥末、姜末、精鹽、雞蛋和淀粉調(diào)勻。
步驟4
制成直徑4厘米、厚1厘米的肉餅。
步驟5
坐鍋點(diǎn)火，加入底油燒熱，先下入肉餅煎至兩面呈金黃色時(shí)。
步驟6
潷去余油，再放蔥、姜、蒜，烹入紹酒添入清湯。
步驟7
加醬油、白糖調(diào)好口味。
步驟8
蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火慢烹至熟。
步驟9
見湯汁稠濃時(shí)，加入味精，用旺火收汁，淋入香油即可。
