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2023-01-31
夏季雞蛋怎么長(zhǎng)時(shí)間存放（夏季雞蛋怎么長(zhǎng)時(shí)間存放不會(huì)壞）
更新時(shí)間：2022-11-25 12:43:51作者：智慧百科
1、適合儲(chǔ)存雞蛋的溫度：家庭儲(chǔ)存一般是在2℃~5℃之間進(jìn)行儲(chǔ)藏；常溫下雞蛋的保質(zhì)期：由于冬季和夏季常溫有區(qū)別，所以常溫下雞蛋存放時(shí)間分別為夏季15天，冬季30天~45天；冰箱冷藏雞蛋的保質(zhì)期：在冰箱冷藏的話，雞蛋可以保存45天~60天。但是還要看冰箱里的濕度，濕度太大也容易發(fā)霉，最好控制在70%以下，濕度越小越好。
2、若是正規(guī)廠家生產(chǎn)的帶有包裝的產(chǎn)品，一般情況下是不需要清洗的，可以直接放入冰箱冷藏。如果是散裝雞蛋，需要檢查上面是否有糞便等不干凈的東西；冷藏時(shí)為了防止潮濕，最好拿紙包裝一下，如果不包裝，也可以在雞蛋上覆蓋一層紙，起到吸附濕氣的作用；如果有明顯的臟東西，可以用紙包裝單獨(dú)存放，也可以清洗，但清洗完需要涂上一層食用油，再進(jìn)行冷藏；
3、雞蛋放冰箱冷藏室的保鮮盒里即可，但是注意一定不要放到挨在最里邊蒸發(fā)器的位置，否則容易把雞蛋凍傷。