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      1. 香蕉搗碎蒸饅頭的做法,香蕉做饅頭的做法大全竅門

        更新時間:2022-05-20 12:17:24作者:佚名

        香蕉搗碎蒸饅頭的做法,香蕉做饅頭的做法大全竅門

        1、用料:白面200G、南瓜30G、香蕉1根、酵母2G、牛奶適量。

        2、準(zhǔn)備好食材,提升口感可以嘗試加少許白糖。

        3、南瓜去皮蒸熟,用研磨碗研磨成泥。牛奶最好溫?zé)釣榧?,不要高?0度,酵母粉倒入奶中攪拌均與,放置5-10分鐘釋放活性。

        4、香蕉大的取1/3,小的取1/2研磨成泥。面粉分2份,將南瓜泥和香蕉泥分別放入面粉中。

        5、將酵母水倒入篩好的面粉中,揉面至面團(tuán)不粘手即可開始發(fā)酵。

        6、面團(tuán)發(fā)酵約1個小時左右,至面團(tuán)1-2倍大。

        7、揉面將面團(tuán)中的氣排出,建議不要揉過長時間,每個面團(tuán)10分鐘即可。

        8、將面團(tuán)揉成條狀,分成一個個均勻的小劑子,用保鮮膜蓋上。

        9、取一個黃色的小劑子搟成片,用模具壓出一個圓形。

        10、再用模具壓出三等分形狀。

        11、取一塊白色面團(tuán),揉成兩頭尖尖的形狀,中間用包餃子的刀劃出一道。

        12、將其中一片為底部的香蕉皮,涂上適量的水,放上香蕉,將另兩片香蕉皮沾水黏在兩側(cè),包裹住香蕉,底部收口。

        13、籠屜鋪紙,放上香蕉,可以把兩側(cè)的香蕉皮稍微做些造型,會更好看。

        14、籠屜放到蒸鍋上,靜置大概20分鐘左右,開火上氣后蒸大概15分鐘左右,再燜5-10分鐘就好了。

        本文標(biāo)簽: 香蕉  饅頭  做法  

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