排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
腌肉曬干了沒鹽怎么辦 肉用鹽腌制多久可以曬
更新時間：2022-05-20 12:27:09作者：佚名
1、材料：沒腌制好的肉、鹽、生抽、老抽、白砂糖、白酒、花椒雞粒、八角。
2、沒腌制好的肉需要醬料沖洗掉后，再一次腌制，倒入所有的鹽，慢慢摩擦兩三分鐘左右，腌一個小時。
3、在剩下的配料中倒入小盆中的白酒，加熱成均勻的混合物，冷卻備用。
4、徹底冷卻混入上步驟的配料，攪拌好。
5、把兩個新鮮的袋子放在一起，把豬肉放進(jìn)去，然后把輔料倒進(jìn)里面。
6、把整個袋子放在盆里，放進(jìn)冰箱冷庫里，每天把袋子翻一下，以確保肉幾乎在每個地方浸泡，一般4-7天左右腌制。
7、最后，腌制后取出肉，再一次去掉粘在肉上的辣椒材料，用繩子把肉綁起來，在陰涼通風(fēng)的地方晾干7天即可。