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1、磨豆。使用手搖或電動(dòng)磨豆機(jī)在家親手研磨咖啡豆，以保證咖啡足夠新鮮。你也可以嘗試最新的“冷藏咖啡”理論來提高咖啡的萃取率。

2、沖泡咖啡。你可以使用家用濃縮咖啡機(jī)、法壓壺或其它任意種類的沖泡設(shè)備來制作咖啡。在使用其它設(shè)備時(shí)，保證咖啡的濃度與意式濃縮咖啡相近，以免牛奶將咖啡的口味稀釋，使咖啡變得平淡無味。

3、打發(fā)牛奶。通常情況下，全脂牛奶更易打發(fā)；相比之下，脫脂牛奶雖然打發(fā)更困難，但熱量更低。如果你使用的是家用濃縮咖啡機(jī)，你可以用機(jī)器自帶的蒸汽棒打發(fā)牛奶。記住，拿鐵咖啡奶沫的量要比卡布奇諾更少一些，如果沒有濃縮咖啡機(jī)，你也可以直接用鍋加熱牛奶。

4、制作拿鐵。拿鐵咖啡的比例應(yīng)為：1/3咖啡+2/3打發(fā)牛奶+薄薄一層奶沫。

5、一杯好喝的家庭拿鐵就完成了。