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1、手搟面煮5-8分鐘即可。

2、手搟面煮制的時間通常與煮制的方法、手搟面的粗細和面的軟硬程度相關。一般煮面的時候需要等水開后再放面入鍋，且時間上不宜煮制太久，以免煮出來的面成坨，影響口感。

3、最早的實物面條是由中國科學院地質與地球物理研究所的科學家發(fā)現的，他們在2005年10月14日在黃河上游、青海省民和縣喇家村進行地質考察時，在一處河漫灘沉積物地下3米處，發(fā)現了一個倒扣的碗，碗中裝有黃色的面條，最長的有50厘米。研究人員通過分析該物質的成分，發(fā)現這碗面條已經有約4000年歷史，使面條的歷史大大提前。