排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-20 13:04:43作者:佚名
1、食材:食鹽1小勺,料酒10克,老抽1小勺,郫縣豆10克,蒸魚豉10克。
2、雞翅尖解凍、洗凈、濾干水分。
3、雞翅尖剁成小塊、豆鼓置于碗中備用。
4、青椒切成和雞翅差不多大小的片狀,凈鍋入油燒至八成熱,下入雞翅煎至兩面變黃。
5、下入豆鼓、下入豆瓣、蒸魚鼓油、料酒、老抽、鹽炒勻,然后倒入快沒過雞翅的清水,炒勻后蓋上鍋蓋,大火燒沸后轉小火收至水分八成干時,開蓋。
6、下入青椒翻炒均勻,再收干水分即可。