排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-03-10 12:33:06作者:佚名
步驟1
準(zhǔn)備食材:豬骨100克、生姜1塊、無(wú)花果干10克、南北杏10克、百合5克、玉竹10克、小蔥1根、鹽1茶匙、料酒1湯匙。
步驟2
先將無(wú)花果、玉竹、百合,倒入碗中,用清水提前泡發(fā)半小時(shí)。
步驟3
生姜切碎。
步驟4
鍋中燒水,水沸后放入豬骨、加入姜片,放入蔥結(jié),加入料酒,焯水10分鐘后撈出,洗凈血泡。
步驟5
準(zhǔn)備好砂鍋,倒入排骨,加入南北杏以及其它泡發(fā)好的食材,加入無(wú)花果、姜片,加入足量清水,蓋上鍋蓋燜煮2個(gè)小時(shí)。
步驟6
起鍋前,在砂鍋中加入適量鹽即可出鍋。
步驟7
裝盤后撒入蔥花即可。