排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
曬干的花菜怎么做好吃，花菜怎么曬干才好吃
更新時(shí)間：2022-05-20 13:22:14作者：佚名
1、曬干的花菜約400g，五花肉一小塊，老干媽牛肉豆豉醬一湯匙，生抽一湯匙，白糖一點(diǎn)點(diǎn)，大蒜葉一根，小紅辣椒三個(gè)。
2、曬干的花菜沒入淡鹽水中浸泡20分鐘。然后洗凈用小刀拆成小朵。
3、入開水鍋中焯水一分鐘左右，撈出立即用冷水沖淋至完全涼透，瀝水備用
4、五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小紅辣椒切成段。
5、鍋燒熱放油，油熱下大蔥白爆香。
6、下五花肉片入鍋，用中火煸炒至表面全部變色，繼續(xù)煸炒一會(huì)兒，把肥肉部分的油份逼出一部分。
7、加入一湯匙老干媽牛肉辣醬炒香。
8、倒入紅辣椒段和花菜，翻炒幾下。
9、加入一湯匙生抽。
10、再加入一些白糖，轉(zhuǎn)大火不斷翻炒一分鐘左右。
11、把大蒜葉部分切成段，放入鍋中，翻炒幾下后，關(guān)火蓋上蓋子燜一分鐘左右。