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步驟1

食材：貝貝南瓜1個(gè)、雞蛋2個(gè)、牛奶150毫升。白糖10g。

步驟2

貝貝南瓜外皮刷洗干凈，在靠近蒂的地方切開(kāi)，做一個(gè)蓋子。

步驟3

清空南瓜籽，挖出一個(gè)小碗大小的空。

步驟4

將南瓜帶蓋，放入蒸鍋中，大火蒸12分鐘。

步驟5

雞蛋打散，加入牛奶、白糖，攪勻。

步驟6

將雞蛋液倒入南瓜盅內(nèi)，離南瓜口留1cm空隙。

步驟7

蒙上保鮮膜，扎幾個(gè)小眼，再次放入蒸鍋，蒸15分鐘。

步驟8

取出即可。