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步驟1

食材：白菜200克、五花肉150克、青尖椒1個(gè)、紅尖椒1個(gè)、大蒜2瓣、干辣椒3個(gè) 調(diào)味料：食用油5克、醬油1克、蠔油1克、鹽1克、糖0.5克、雞精1克

步驟2

白菜心洗凈，切塊。

步驟3

五花肉洗凈，切片。

步驟4

青尖椒切斜片。

步驟5

紅尖椒切斜片。

步驟6

大蒜切片。

步驟7

干辣椒切段。

步驟8

熱鍋倒油，油熱后放入五花肉煸炒至金黃，放入蒜片、干辣椒段炒出香味。

步驟9

倒入醬油、蠔油翻炒均勻。

步驟10

下入白菜心、青尖椒、紅尖椒，一起翻炒至白菜心變軟。

步驟11

加入鹽、糖、雞精翻炒均勻即可。