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1、好的茶葉干茶條索完整，沒(méi)有過(guò)多碎末和雜質(zhì)；肥壯也比較均勻，不會(huì)粗細(xì)不一；顏色一致，不會(huì)比較雜。再看干燥程度，好的茶葉是干燥的，如果摸起來(lái)軟軟的，最好不要購(gòu)買(mǎi)，可能是受潮茶葉。

2、品質(zhì)好的茶葉香氣鮮明，并且很有特點(diǎn)，比如綠茶是清新鮮香的，紅茶的花香濃烈撲鼻，烏龍茶的茶香馥郁清幽。如果一款茶葉的香氣不夠鮮明，甚至有難聞、刺鼻的味道，令人感到不適，最好遠(yuǎn)離它。

3、不論是綠茶、紅茶或白茶，好茶茶湯的一致特征便是明亮有光澤，如果茶湯混濁，品質(zhì)也不會(huì)太好。茶湯的滋味以微苦中帶甘為上，如果喝了之后舌面發(fā)澀，口腔中有一種黏膩感，茶葉的質(zhì)量是有問(wèn)題的。