排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
銀耳蓮子湯怎么熬 銀耳蓮子湯怎么熬才能粘稠
更新時(shí)間：2022-05-21 19:00:41作者：佚名
1、主料：水發(fā)銀耳200克、干蓮子30克。
2、調(diào)料：冰糖·100克。
3、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。
4、鍋中清水，要多放些水，因?yàn)橐竞芫?。先下蓮子大火?0分鐘，如果蓮子用的是干的話(huà)，最好提前半天泡，因?yàn)樯徸雍茈y泡開(kāi)。如果不提前把它泡軟了再煮的話(huà)是不容易煮面的，會(huì)影響口感。
5、將紅棗洗凈后，連同處理過(guò)的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘。
6、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣，不時(shí)攪拌一下，否則銀耳有可能會(huì)粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。