排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-11-16 14:08:23作者:未知
1、用料:低筋面粉55克。輔料:雞蛋2個(gè)、芝麻10克。調(diào)料:黃油50克、細(xì)砂糖45克。
2、雞蛋加糖在碗內(nèi)用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻,至砂糖溶化。
3、黃油放入小碗內(nèi),隔熱水加熱至溶化成液態(tài)。
4、將溶化成液態(tài)的黃油倒入蛋液中,攪拌均勻。
5、加入低筋面粉拌勻。
6、用手動(dòng)打蛋器攪拌至無(wú)明顯顆粒的糊狀。
7、加入黑芝麻拌勻。
8、不粘平底鍋先不要燒熱,裝一大匙的蛋糊放入鍋內(nèi)。
9、晃動(dòng)鍋?zhàn)?,將鍋?zhàn)永锏牡昂綌傞_(kāi)來(lái)。
10、用小火加熱鍋?zhàn)樱?jiàn)到蛋皮邊緣有些微黃色時(shí),小心的用手掀起蛋皮,翻面。
11、同樣將蛋皮的另一面用小火煎至有些微黃色。
12、趁熱用筷子將蛋皮卷起,卷起后放至一邊定形2分鐘即可。