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2023-01-31
雞丁不粘鍋的正確方法 雞丁怎么做才不粘鍋
更新時(shí)間：2022-12-23 07:08:38作者：佚名
1、食材： 雞胸肉、黃瓜、雞蛋、花生米、淀粉。
2、 切雞丁。將雞胸肉洗凈，切成1厘米左右的小方丁，用蛋清、淀粉抓糊待用。抓糊的時(shí)候要將五指張開(kāi)，掌心留出空間，可使雞丁掛糊均勻。
3、切黃瓜。將黃瓜削皮后切成小丁待用。將花生豆炒熟后去皮待用。
4、炒菜。將鍋燒熱后放油，然后放雞丁滑炒至熟。
5、放雞丁。放雞丁的時(shí)候一定要注意熱鍋涼油，這樣做能保證雞丁不粘鍋。
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