排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-22 19:30:59作者:佚名
1、用料:雞蛋2個(gè),約100g、溫水150毫升、生抽1勺、香油1勺、蔥花隨意。
2、兩個(gè)雞蛋打散,注意要順時(shí)針轉(zhuǎn),不容易出氣泡。加溫水,大約150毫升,雞蛋和水的比例在1:1.2到1:1.5之間。水溫最好是40°C,當(dāng)然涼白開(kāi)也可,繼續(xù)順時(shí)針攪拌,動(dòng)作幅度小點(diǎn)可以少出氣泡。有氣泡用勺子把氣泡挑出來(lái)。
3、松松的蓋上蓋子,或者盤(pán)子也行,放在微波爐里開(kāi)高火兩分分鐘,轉(zhuǎn)解凍檔再3分鐘即可。
4、取出蒸好的雞蛋羹,加蔥花生抽和香油,根據(jù)口味加別的調(diào)料。攪拌一下,就跟豆腐腦一樣順滑。