排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-22 23:43:01作者:佚名
1、將土豆去皮洗凈,切成超薄片,第一塊切厚一點(diǎn),放一邊不用,最后一塊也用,因不好掌握厚薄。
2、用水把切好的片沖洗,然后裝盆里加水進(jìn)去泡半小時(shí)以上(主要把土豆里的淀粉去除),然后瀝干備用,土豆片上可以放一點(diǎn)鹽,把鹽分散均勻。
3、將瀝干的土豆片(沒有瀝干不要緊)放不粘鍋里面烘干水分,土豆片上面水分已經(jīng)干了,就可以把每塊土豆片上刷適量的油(油不要太多)。
4、刷好油后,翻面再刷,然后繼續(xù)在鍋里煎,兩面翻煎,起鍋。
5、將煎好的薯片放微波爐里打三十秒,然后再看一下,沒有變脆,繼續(xù)直到薯片變脆,時(shí)間不要打太久,隨時(shí)看看土豆片,避免變煳,時(shí)間也根據(jù)自己切片的厚薄決定。