排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-23 09:36:25作者:佚名
1、準備食材:豬手500克,生姜切片50克,小米辣椒100克,料酒50克,食鹽適量,生姜剁碎20克,大蒜剁碎20克,老陳醋一勺子,醬油一勺子,雞精5克,味精3克,老干媽適量。
2、冷水把豬手下進鍋里煮開后去掉浮沫,然后把豬蹄放進高壓鍋加入清水,放入生姜切片50克,料酒50克、食鹽適量。
3、豬手在高壓鍋里,煮熟后撈出晾涼,備用。如果沒有高壓鍋,普通的鍋也一樣的可以。
4、做汁水,先在碗里加入小米辣椒100克,小米辣椒要切碎,切辣椒的時候注意保護好眼睛,有時候切辣椒最容易汁液飛進眼里,所以切辣椒的時候可以戴上眼鏡。
5、然后在下入生姜剁碎20克,大蒜剁碎20克、老陳醋一勺子、醬油一勺子、雞精5克、味精3克、食鹽適量、老干媽適量。
6、調(diào)料根據(jù)自己口味靈活搭配,你如果吃得辣,就多放老干媽,你如果吃得淡就少放鹽,自己靈活掌握。
7、將上述調(diào)料澆在煮好的豬蹄上,撒上少許芝麻,放上芝麻香油,自己根據(jù)口味靈活搭配。美味的涼拌豬蹄就做好了。